秦岭植物资源保护与利用研究中心为西北农林科技大学秦岭研究院下的五个研究中心之一。中心依托我校林学学科，植物学和草业科学等三个学科，在以下五个方面①秦岭本底植物种类资源的分类分布研究 ②野生观赏植物研究 ③珍稀濒危植物保护与种群恢复研究④经济植物资源利用研究 ⑤优良牧草植物资源研究 开展相关研究，在未来逐步建成国内有较大影响、有重要成果、有地域特色的研究中心。
中心主任：康永祥教授
下设六个研究团队：
（1） 康永祥教授团队 现有鲁周民研究员，郭晓思副教授、张一副教授，贾小明副教授、余旋副教授、张鑫讲师。
植物资源调查与评估：对于秦岭植物资源展开调查评估，筛选利用价值高的植物种类，进行引种驯化，开展野生优良资源培育并探索繁殖技术。
（2） 李登武教授团队 现有王冬梅教授，吴振海、周建云高级实验师，李伶俐讲师，段秋晓讲师。
珍稀濒危植物保护与恢复研究：主要从事秦岭珍稀濒危植物遗传资源调查、评估、保护与利用研究。主要从事濒危机理和资源恢复技术研究。
（3） 蔡靖教授团队 现有彭少兵副教授、杨桂燕博士，鲁彦君讲师。
野生观赏植物研究：主要从事于秦岭野生观赏植物的资源收集、保存、繁育、引种驯化研究。
（4）常朝阳教授团队 现有刘虎岐、康冰、赵亮副教授，易华实验师，以及2名博士,8硕士。
植物分类研究：补充采集秦岭野生植物资源植物标本等，开展进化生物学研究；修订秦岭植物志和陕西树木志。
（5）宋孝周教授团队 现有冯德君、赵泾峰、段海燕副教授，张利讲师。
经济植物资源利用研究：主要对木本油料植物、木本粮食植物（板栗等）、化工植物（栓皮栎、漆树等）、松科松脂植物、野生果树资源、野生蔬菜等加工利用方面的研究。
（6）呼天明教授团队 现有陈俊教授，何树斌、许岳飞副教授。
优良牧草资源研究：主要从事秦岭野生优良牧草资源的调查、保存与利用研究。